Die moldawische Melisse – auch Drachenkopf genannt – ist ein einjähriges Duft- und Teekraut mit blauen Blüten, welches bis zu 80cm hoch wird. Die Pflanze duftet und schmeckt verführerisch nach Zitrone und sät sich jedes Jahr selber wieder aus.
Vom Kraut werden die Triebspitzen und Blätter zum Zeitpunkt der Blüte geerntet, denn an diesem Zeitpunkt ist der Gehalt an ätherischem Öl am höchsten. Das ätherische Öl soll unterstützend bei Verdauungsbeschwerden und schwach krampflösend auf Magen und Darm wirken, weshalb es in Magen-, Gallen- und Lebertees Verwendung findet.
Weiterhin ist die moldawische Melisse auch eine außerordentlich gute Bienenweide. Jede Blüte produziert innerhalb von 24 Stunden Nektar mit einem Zuckergehalt von 0,1 bis 0,8 mg. Mit maximal möglichen Honigerträgen je Saison von 650 kg pro HA übertrifft der Drachenkopf den Raps beispielsweise deutlich.
Aussaat: Am besten im Frühling breitwürfig ausstreuen, danach Samen etwas einharken und angießen. Die Blüte erscheint von Juli bis August. Die Pflanzen müssen nicht gepflegt werden und sind dürreverträglich.