Bei der Auswahl dieser Kultur war uns wichtig, auch für die Adventskalenderfans mit einem Balkon interessante Kulturen weiterzugeben. Dabei kamen wir auf den Blutampfer, ein sehr interessantes Gewächs aus der Familie der Knöterrichgewächse (Polygonaceae). Andere Beispiele, die ebenfalls in dieser Familie vorkommen sind z.B. der Buchweizen oder der Rhababer.
Der Blutampfer ist eine Ampferart, die durch ein sehr schön gefärbtes Blatt auffällt, das mit roten Adern durchzogen ist. Dadurch eignet er sich auch hervorragend als Zierpflanze in Blumenkästen oder Töpfen auf dem Balkon. Weiterhin gilt der Blutampfer in der Naturheilkunde als adstringierend, appetitfördernd und blutreinigend. Außerdem kann man den Blutampfer als Salat- und Spinatpflanze verwenden.
Der Blutampfer ist sehr robust und mehrjährig mit kompakten Wuchs. Es ist ein toller Blickfang im Garten, insbesondere dann, wenn eine größere Gruppe gepflanzt wurde.
Aussaat:
Die Samen auf der Erde in einem Topf verteilen und nur leicht abdecken, denn der Blutampfer ist ein Lichtkeimer. Anschließend die Pflänzchen einzeln oder in kleinen Büscheln auspflanzen. Der Blutampfer freut sich sehr über einen feuchten Standort, der ruig etwas beschattet sein kann.